Les Sabliers
L’exercice de la pêche étant peu fructueux, les patrons y ajoutent une industrie plus lucrative,
qui consiste à descendre le fleuve avec le jusant (marée descendante) et à le remonter au moment du flot ou flux (marée montante) avec un chargement de gros sable.
Le sable est prélevé dans l’estuaire de l'Orne puis chargé dans les picoteux.
Le picoteux est un petit
canot à voiles et rames, à semelle plate renforcée, à larges
clins et aux extrémités symétriques, d'environ 5 mètres de long, très fréquent sur les côtes de la Manche jusque dans les années 1960.
Il est haut sur l'eau et a nécessairement beaucoup de
bau en raison de sa longueur. Il peut servir d'annexe à une
chaloupe ou constituer un excellent bateau de
Pêche côtier. Il doit d'ailleurs son nom à l'une des pêches qu'il pratique, celle du
picot ou flondre. Dans ce cas, il embarque deux ou trois pêcheurs et porte deux voiles carrées et un foc.